ĐẶC SẢN BÒ TƠ CỦ CHI


Bò tơ Củ Chi ngon vì thịt mềm cho dù có làm chín đến độ mà bò thường nếu làm quá chín sẽ dai. Nhưng khác với bò thường, Bò tơ Củ Chi ngon trên tất cả.

Nhà hàng Cù Đất xin giới thiệu một vài món bò tơ được chế biến tại quán, như  :

1. Bò tơ hấp cuốn bánh tráng: (120k)

Đây là món đơn giản và thông dụng. Đặc biệt là đối với dân Củ Chi. Ăn bò tơ hấp, cuốn với bánh tráng, mà phải là bánh tráng Củ Chi. Nếu như Tây Ninh nổi tiếng với bánh tráng phơi sương thì Củ Chi cũng không hề kém cạnh với bánh tráng líp. Mọi người phải ăn thử để đánh giá thôi…Rau cuốn với bò tơ ngoài những loại rau cơ bản khi ăn bánh tráng, phải có thêm bộ rau rừng, rau sông mới tạo nên cái thú cho người sành ăn. Bên cạnh đó, nước chấm là thứ quan trọng sau cùng làm nên hương vị món ăn. Chúng tôi có mắm nêm được pha chế độc đáo, ngoài ra còn có mắm tép đồng…có thể cho thực khách những lựa chọn thú vị để tìm hiểu ẩm thực của vùng quê anh hùng này.

2. Gỏi bò bóp thấu: (100k)

3. Bò nướng y: (120k)

 

4. Gân bò xào: (80k)

5. Sườn bò nướng: (120k)

6. Cháo dựng bò: (150k)

Cháo dựng bò có thể gọi sau cùng để kết thúc bữa ăn. Cháo làm nhẹ bụng thực khách để khi ra về vẫn cảm thấy thèm thuồng, nhớ nhớ cái vị …CHáo dựng bò nấu cùng với khoai mì, khoai môn…tạo cảm giác rất đặc biệt khi ăn…

 

Ngoài ra, còn có: Bò tơ nướng Cù Đất (79k) – món đặc biệt của quán, Bò tơ nhúng hèm (120k), Bò tơ kho sả cơm cháy (120k) – món này cũng khá ngon, lòng bò luộc (đen hay trắng) – 70k, lẩu bò,…

Hãy cùng đến và thưởng thức!

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s